Sel et riz en Afrique

La saliculture solaire

 

Différentes méthodes de production de sel existent en Afrique de l’Ouest, mais elles présentent de nombreuses problématiques, tant environnementales qu’humaines. Devant un constat alarmant, UNIVERS-SEL a mis en place dès les années 90 une technique de production de sel solaire, en s’inspirant de la technique guérandaise.

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La gestion de l’eau dans les rizières

 

Mais l’intervention d’UNIVERS-SEL ne s’arrête pas à la production salicole. En effet, les paludiers de Guérande ont développé une compétence en gestion de l’eau dans leurs marais salants. Ce savoir-faire est partagé avec les producteurs de riz de mangrove, pour améliorer la gestion hydraulique dans les plaines rizicoles.

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Les programmes de développement en Afrique

 

De septembre 2016 à août 2020 : DEDURAM, développement durable de l’agriculture de mangrove en Guinée-Bissau, porté par UNIVERS-SEL et KAFO.

De janvier 2014 à janvier 2017 : PGCEL, Programme de Gestion Concertée des Espaces Littoraux.

De septembre 2014 à septembre 2016 : DESASORO, Développement de la Saliculture Solaire en Région Oio, en Guinée-Bissau.

  • La présentation du programme

De février 2014 à mai 2016 : SASOLNO, pour la Saliculture Solaire à Nouadhibou, en Mauritanie.

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