UNIVERS-SEL est une association de solidarité internationale, reconnue d’utilité générale, dont la plupart des membres sont issus du métier de paludier (producteurs de sel artisanal de Guérande).
Le village de Marara. En route pour le site salicole. Marara village. Going to the salt exploitation site.
Raya, dans la riziere familiale aux abords du village de Marara. Les enfants pendant la saison rizicole surveillent les plantations pour lutter contre le pillage du riz par les oiseaux. Raya, in the family rice field just outside Marara village. During the rainy season, the children guard the rice plantations to keep the birds from stealing the rice.
Peche quotidienne dans le campement de Sonfe (peche des tilapias). The daily fishing in Sonfe encampment (fishing the tilapias).
Le ramassage du sel solaire sur bache, sechage du sel. Site salicole de Marara. Gathering the sun salt on the plastic covering, the bache, and drying of the salt. Marara village.
Créée en 1991, l’association contribue à développer une agriculture durable dans les zones humides, et principalement dans les mangroves d’Afrique de l’Ouest.
Par le partage et les échanges de savoir-faire entre producteurs, l’association a développé deux techniques agricoles plus rentables et plus écologiques :
- la saliculture solaire sur bâche
- l’amélioration de la gestion de l’eau dans les rizières
UNIVERS-SEL intervient également en France et en Afrique en Éducation Au Développement Durable et à la Solidarité Internationale et dans le monde sur des missions d’expertise.
UNIVERS-SEL 